YUMURTALI PAZI KAVURMASI (4 KİŞİLİK)
Tencereye tereyağı ve sıvıyağını koyup, içine doğradığımız soğanı ve sarımsağı atarak, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından yıkanmış v...

SERUN (4 KİŞİLİK)
Yufkaları dört parçaya bölerek teflon tavada önlü arkalı pişiriyoruz. Pişirdikten sonra sararak, ince ince kıyıyoruz. Kıymış olduğumuz yufka...

TAS KEBAP (4 KİŞİLİK)
Tencereye sıvı yağı koyup, içine soğan, sarımsak, havuç ve kerevizi ekleyerek etle beraber kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra un ve salçayı ila...

FIRIN KÖFTE (4 KİŞİLİK)
Köfte harcını yapmak için; öncelikle soğanı, sarımsağı ve maydanozu ince ince doğruyoruz veya robotta çekiyoruz. İçine ıslatılmış bayat ekme...

ISPANAKLI TAVUK RULOLARI (4 KİŞİLİK)
Tencereye tereyağını koyarak, kıyılmış ıspanakları ve soğanı soteliyoruz. İçine tuz, karabiber ve muskatı ilave ederek tatlandırıyoruz. Ardı...